家事の中で、出来ればしたくないのはお料理。
だから、簡単レシピってどんなの？
私が作る料理は全部簡単レシピじゃない？っておもうぐらい
料理は得意ではありません。

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簡単レシピのポイント

新婚の時は、味噌汁を作るのに出汁を入れるのを忘れて…味が無い。
と、とんでもないことをしておりました。

それでも、結婚24年目、食事は作っていますよ。
一応、娘を二人育てましたので。

私の疲れた日の簡単レシピは、食材の種類が少ないのもポイント！
フライパン一つで20分でできて、ヘルシーな一品。
もう一つは、シンプル調味料で作るサラダをご紹介します。

超簡単！フライパンで豚ばら＆もやし蒸し

【材料　2人分】

豚バラ　200g
もやし　1袋（洗わなくてもよいもの）
水菜（小松菜、キノコ類　好きな野菜）
塩コショウ適量　
酒　　　大さじ3
ぽん酢　適量

【作り方】

1、フライパンに、もやしを袋からそのまま入れる
2、もやしの上に4～5cmの長さに切った水菜をのせます（小松菜、キノコ類、お好きな野菜を使ってください）
3、もやしと水菜を覆うように豚バラをのせます
4、酒と塩コショウを入れ蓋をし、強火で約15分蒸します
5、お好きなポン酢でお召し上がりください

※焦げないように、火加減、時間調整をしてください。

このレシピの時は、包丁とまな板を使いません。食材を切るときは、調理ばさみを使います。

フライパン一つで出来るので、フライパンのままテーブルに！そんな日もありますよ。

ぽん酢はマルカン酢の「お酢屋が作った玉ねぎぽん酢・金ごまぽん酢・ニンニクぽん酢」
只今、マルカン酢公認アンバサダーの二期目を務めております。
マルカン酢のぽん酢は上品なお味、こちらの簡単なお料理に使うと
味に深みがでます。お勧めです。

超簡単！キャベツときゅりのコールスローサラダ

【材料　2人分】

キャベツ　4枚
キュウリ　1本
玉ねぎ　　20g
塩　　小さじ1/2

★
酢　大さじ１
砂糖　小さじ1/2
サラダ油　大さじ２
コショウ　少々

【作り方】

1、★をよくまぜておく
2、キャベツとキュウリは太めの千切りに、玉ねぎは薄切りにする
3、器に玉ねぎを入れ塩をふりまぜて、しんなりとさせる
4、２にキャベツときゅり、★を加えてまぜ合わせる

ほんの少量の砂糖でうまみがプラスされます。
私にとっては無限コールスローサラダです。
一人で二人分食べてしまいそうな勢い。

ここで使っているお酢も「マルカン　本造り純米酢」は、より一層お料理の美味しさを引き立てている気がします。

まとめ

「とにかく忙しい！」「ご飯は、つくりたくない！」でも、
手作りは、やっぱり美味しいよね。って矛盾になりがちですが。

疲れている日は、とにかく時間がかからないレシピに助けられます。

食材を揃えるだけで嫌になってしまうこともある料理ですので、
いろいろな種類の食材、調味料を使わずにできることもポイント。

Ｍｙ疲れた日の超簡単レシピをご紹介しました。
あなたの「超簡単レシピ」も教えてくださいね！

「大人の文化祭」の動画視聴ができます

ブログリレー同じ土曜日担当のるんるんこと瀧本ルミさんは「大人の文化祭」で「一緒に作ろう！脂肪を燃やす最強レシピ」の講座をしています。

さっさと作ることができる！これぞ「疲れた日の簡単レシピ」のラインナップに入ること間違いなしです。
是非、動画を見ながら一緒に作ってみてくださいね。

ブログリレー

明日、日曜日担当のお二人はどんな「Ｍｙ疲れた日の簡単レシピ」を教えてくれるのでしょうか？
中村さつきさんと寺岡麻帆さんです。

ブログリレー	member	member
月曜日	小西紗代	木原ことの
火曜日	野村恭子	えやひろみ
水曜日	春風ほの香	和泉千里
木曜日	柴田幸代	大和田明子
金曜日	赤木絵理子	柏野みゆき
土曜日	瀧本ルミ	山下千珠
日曜日	中村さつき	寺岡真帆

たった5分で小顔になれるフェイシャルヨガインストラクター・顔ヨガインストラクター　山下千珠

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